そば打ち

平成30年10月29日

 給食委託会社の日清医療食品の職員の方に、利用者様の目の前でそば打ちを行っていただきました。

 そば打ちの実演だけでなく、道具やそばの歴史などもクイズやジョークを交えて解説していただき、会場は感嘆と笑いの連続でした。

 練ったそばを実際に触って、ご自分の耳たぶと硬さを比較してみたり、清々しいそばの香りを感じながら大きな包丁でそばを切りました。

 なごやか園の園児たちも訪問しており、興味津々にそばを触って、いろいろな質問をしていました。

 利用者様も園児たちも貴重で楽しい経験ができました。